愈來愈多人愛用電磁爐,但有時不少心把湯汁濺到爐面上沒有立刻清潔,日積月累在電磁爐上會出現污垢、電磁爐烙印、或是會有清潔困難等等問題。今天裝修佬教你電磁爐清潔及保養注意事項吧!
電磁爐清潔
使用電磁爐烹煮,建議每次煮食後也趁著有餘溫時簡單清潔,避免食物殘渣停留在玻璃面上,久而久之變成難以清潔的烙印。
若果不幸留下了難以清潔的污垢,或是日常鍋具底碰撞刮花了電磁爐玻璃面層,導致積藏髒污,或食物停留於鍋具與電磁爐之間而有燒焦情況。可使用以下方法嘗試清潔:
使用熱水加進白醋內,沾濕有髒污的位置,再用浸有白醋的毛巾鋪在髒污位放置一小時讓白醋滲透,再準備一把刀面平整的刮刀,刮去污垢,刀面和玻璃面的角度,保持約30度,就能除去大部份污垢。
另外市面上有一些電磁爐清潔劑,就像白醋一樣,有軟化污垢的效果,同樣可靜待一段時間讓其滲透,然後用軟布或專用玻璃刮刀清走污垢。記得留意電磁爐清潔劑是否適合你的電磁爐使用,也要跟緊清潔劑上的指示進行清潔,避免傷害電磁爐。
電磁爐保養注意事項
- 電磁爐輸入功率高,與冷氣機和冰箱一樣,需使用一個獨立的插座。
- 電磁爐有進氣孔和出氣孔,使用電磁爐時不要阻擋周邊和底部,保持通風良好,以免電磁爐的加熱面板過熱而損壞。
- 一些電磁爐設有風扇作幫助零件散熱用,使用電磁爐烹煮後,不要立刻斷電,預留時間讓爐底散熱及令面板降溫。
- 烹煮時可多使用有蓋鍋具,有助調低火力煮食,可以保留食物水份同時省電環保
- 勤清潔電磁爐爐面,以免污垢積藏,繼而影響電磁爐功能,導致壽命縮短。
電磁爐 5 大禁忌
想要電磁爐壽命更長,除了以上五點保養注意事項之外,還有五大禁忌,如果不小心犯了以下五項,電磁爐更容易損壞。
- 千萬不能用錫箔紙或錫箔盤直接於電磁爐上烹調,因為錫會熔化,損壞電磁爐。
- 一般電磁爐承重不能超過5kg,因此盡量避免擺放超過5kg的食物連鍋具於電磁爐之上。
- 煮食時千萬不要把熱的鍋蓋在電磁爐上,兩者會互吸而可能損壞電磁爐面。
- 選用電磁爐使用的鍋具時,不要使用不平及粗糙底面的鍋具,刮花了電磁爐面會令清潔更加困難,甚至影響電磁爐功能。
- 除了選用合適鍋具外,烹煮時也不要頻繁在電磁爐面上拖拉鍋具或金屬物件,玻璃面會因此磨損,導致退化。
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