裝修項目內容:
連鎖餐廳的分店設計並不容易,既要守住品牌精神,又希望能營造各店特色,設計師以俐落明亮的現代感為基底,加入工業風的元素,並保留手工的質樸與藝術感,打造極富特色及趣味的用餐空間。天花板不多加綴飾,刻意露出 管線粗獷的樣貌,在大樓原有結構上加上鐵網,統一噴黑後利用鐵網架設軌道燈,透過大量使用投射燈,控制光的 範圍照度跟情境,在局部再加上吊燈、壁燈,則能點綴出不同的氛圍。
大量的採光、以 LOGO 的胡桃色與黑色為基底,再加上明亮的松木色,單純的色調統整了視覺的層次;一樓吧台 背牆以土耳其進口花磚拼貼而成,共有 24 種不同的花色,依當下的靈感拼貼而成最繽紛強烈的主視覺,其他牆面 則輔以大圖輸出手繪感強烈的壁紙,秀出品牌介紹,營造空間溫馨感。動物毛皮紋路的火車椅,搭配業主從非洲帶 回的手工樂器,加上桌面選用的木紋質感,與原始粗曠的工業風格不謀而合,也更增添視覺樂趣。
除了以花磚拼出的特色背牆,一樓還有一個設計亮點,由 於手工窯烤麵包為此餐廳的招牌菜之一,特別以松木製作一 個大型麵包架,用以陳列真的麵包,這是所有分店中最長的 麵包架,形成讓人歎為觀止的麵包展示區,也讓人可以一目 了然所有的麵包品項,相當具有手感溫度。直條造型、鏤空 的麵包架,不僅空氣與光線可以流通穿透,更形成具有規則 性與層次感的主視覺,替空間增添活潑感。設計師善用畸零空間,利用陽台與備餐區的空間,包含 1 樓的菜梯,圍出一個小沙發區域,並做出包廂空間,平時可 將門完全打開,有聚會或商務會議需求時,則可利用拉門成 為隱密的包廂使用。