廚房檯面,那個最適合你?

廚房檯面是廚師用來大展伸手的工作檯,所以選擇好的材質,對日後表現有好大影響。不同材質的檯面各有千秋,不知道怎麼選擇?沒問題!裝修佬集合了最常見的檯面關鍵資訊,幫助你了解更多,找出最適合你的廚房檯面。

不銹鋼(Stainless steel)

很多餐廳都用不銹鋼檯面,因為耐用又容易清理,屬於重視功能性的材質。

廚房檯面,那個最適合你?
  1. 不銹鋼的優點

    容易清潔,堅固,耐熱,不易染色。
    細菌難以在不銹鋼表面滋生。
    可以呈現多種造型。
    閃亮的銀色可替廚房增添時尚感,也是某些設計風格的要素。

  2. 不銹鋼的缺點

    出現刮痕會十分明顯。
    容易凹陷,而且凹了就無法修補。
    不是所有人都喜歡冰冷的金屬表面。
    金屬表面與硬物碰撞時會發出的聲音,可能對人造成干擾。
    價格較高。

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防火板(Laminate)

防火板是人造材料,可模仿石與木等素材的天然紋理及顏色。

廚房檯面,那個最適合你?

防火板的優點

質輕,安裝較容易。
價格親民。
款式多,有不同圖案、紋理、色彩,而且不易染色。
表層耐熱性佳。

防火板的缺點

不同品牌在品質上有很大差異;多數名牌都是高耐磨、防污漬、防火,相反品質較低的產品較容易損壞,功能較差。
由於是混入黏合劑壓製而成,宜注意通風,否則可能有VOC(揮發性有機化合物)問題。
如果熱力滲入膠水,長久有可能造成裂縫,故亦不能承受高熱。

廚房檯面,那個最適合你?

人造石 (Solid surface)

結合亞加力膠等物料製成的無縫石,具備無縫拼接、造型多變、顏色多樣、易拋光打磨和修復等優點。美國杜邦™ 可麗耐®是知名人造石品牌之一。

人造石的優點

接駁位駁口近乎隱形。
可塑性高,容易造型,線條優美,可彎曲,能配合設計風格。
色彩和圖案的選擇較多。
部分高品質人造石有高耐熱、抗染色,及防撞擊功能。

人造石的缺點

不同品牌差異大,耐刮、耐用度會因品牌而有所不同。若追求高品質,建議選擇有商譽的品牌。
大部分的人造石耐熱度、抗食色,及防撞擊功能都較差。即使使用上乘品牌,上述功能始終比石英石差。

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石英石(Quartz)

石英石十分常見,主要是由石英砂和碎玻璃製作而成的人工石材,有多種款式和顏色可供選擇。

石英石價錢:石英石跟人造石比價錢可差一倍,石英石與大理石價錢就差不多。

廚房檯面,那個最適合你?

石英石的優點

石英石檯面比較耐用,耐磨防刮,不易損壞。
無孔表面,不染色,較衛生。
石英石的顏色和款式選擇多。
只要不是太廉價的石英石品牌,普遍都很好看。
可做石英石水槽使枱面和水槽一體化。
不同石英石牌子一般都很容易找到。

石英石的缺點

石英石價錢比較貴。
除了相當貴的石英石品牌,駁口位較明顯。

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花崗石(Granite)

花崗石是天然石材,它會把大自然的美感帶進你的家居,卻需要你的悉心呵護,而且缺點也比較多。

廚房檯面,那個最適合你?

花崗石的優點

堅硬耐磨的性能不亞於石英石。
若與人造石和石英石做比較,花崗石在耐用度方面有過之而無不及。
耐熱,即使燒燙的器具放在表面,都不易對花崗石構成損害。
難以被仿造的天然斑紋。

花崗石的缺點

並非表面無孔的物料,所以若表層塗層脫落,便會有染色問題。
安裝時需要較多功夫,可能會增加裝修成本。
需要悉心保養。

廚房檯面,那個最適合你?

大理石(Marble)

大理石和花崗石同樣是有多種顏色的天然石材,但大理石普遍用於浴室,而且比花崗石更容易染色,所以不太適合用作廚房檯面石。

廚房檯面,那個最適合你?

大理石的優點

和花崗石一樣,有難以仿造的自然斑紋。
多種天然色彩滿足不同的設計配搭。
耐熱性能媲美花崗石。

大理石的缺點

並非表面無孔的物料,比較容易染色。
不耐刮,一旦刮花就會很明顯。
容易有污漬,保養方面會比較費力

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